【編集長のもうひとこと】
ほかのお店も訪問したのですが、日曜日にもかかわらず、それほど多くのお客様がいない中、12年間、大きな改装もやっていなさそうな「フライズ」が一番盛況だったことは感慨深いものがあります。
もちろん、扱っている商品は時代に合わせて変えてきていますが、集客力を高めようとあれこれ手を加えても潰れたり、買収されてしまう店が多い中で、10年以上も基本のコンセプトは変えずに人気を維持できているのは凄いことです。
お客様が、その店に期待しているものが変わらなければ、そのまま変わらない勇気、そういうブランド作りもあるということを教えてくれています。いや?、勉強になりました。
ということで最終日のホテルのネット環境が最悪なので、とりあえずのブログ更新はここまでとします。これから東京に戻りますので、ではまた日本で!
ほかのお店も訪問したのですが、日曜日にもかかわらず、それほど多くのお客様がいない中、12年間、大きな改装もやっていなさそうな「フライズ」が一番盛況だったことは感慨深いものがあります。
もちろん、扱っている商品は時代に合わせて変えてきていますが、集客力を高めようとあれこれ手を加えても潰れたり、買収されてしまう店が多い中で、10年以上も基本のコンセプトは変えずに人気を維持できているのは凄いことです。
お客様が、その店に期待しているものが変わらなければ、そのまま変わらない勇気、そういうブランド作りもあるということを教えてくれています。いや?、勉強になりました。
ということで最終日のホテルのネット環境が最悪なので、とりあえずのブログ更新はここまでとします。これから東京に戻りますので、ではまた日本で!
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